跳水世界杯是国际跳水最高级别的赛事之一，参赛项目设置既传承传统项目，又随着比赛发展加入了混合和团体形式，既考验单人技术，也强调同步配合与全能能力。
传统个人项目分为跳板和台两大类：1米跳板、3米跳板和10米高台，男女各设独立比赛。运动员需在预赛、半决赛和决赛中完成规定数量的动作，依靠动作完成品质与难度系数综合取分，争夺个人荣誉。
双人同步项目包括3米跳板双人同步和10米高台双人同步，男女各有单独项目。同步跳强调两名选手在起跳、动作节奏与入水姿态上的高度一致，评分既看个人动作质量也评判配合默契，是团队协作与技术稳定性的结合考验。
近年来，赛事增加了混合和团体项目以丰富观赏性。混合双人同步（男女混合）在部分世界杯和世锦赛中出现，推动男女搭档的战术创新。团体赛（Team Event）通常由男女若干选手组成，要求在跳板与高台之间切换完成多种类型动作，体现综合实力与队伍配置策略。
此外，跳水世界杯在奥运周期中常承担奥运资格赛功能，部分名次可直接获得奥运入场券。总体来看，世界杯项目设置兼顾传统与创新，不仅展示顶尖选手的技术美，也让观众看到跳水运动在项目编排与竞赛观赏性上的不断发展。