XX社区开展“食刻守护,安全邻距离”食品安全宣传活动,通过现场讲解、互动问答、发放宣传册等形式,向居民普及食品选购、储存、加工等安全知识,重点讲解邻里间食品共享注意事项,强化“食品安全无小事,邻里共守筑防线”理念,活动还设置“安全快检台”,为居民提供免费食品检测服务,切实提升居民食品安全防范意识,营造“人人参与、共治共享”的社区食品安全氛围,为居民“舌尖上的安全”保驾护航。
“阿姨,您看这袋面包,生产日期是三天前,保质期7天,现在吃着没问题,但买的时候可要避开‘三无’产品呀!”10月28日上午,XX社区活动广场上人头攒动、气氛热烈,“食品安全进社区”宣传活动正如火如荼地开展,志愿者们一边将图文并茂的宣传手册递到居民手中,一边俯身耐心解答疑问,把食品安全知识从“文件里”搬到“家门口”,让“舌尖上的安全”成为看得见、摸得着的民生实事。
食品安全,关乎每个家庭的“烟火气”
“民以食为天,食以安为先。”食品安全是社区民生工作的“重中之重”,尤其对老人、孩子等群体而言,更需时刻警惕——他们的免疫力较弱,对食品安全的敏感度更高,近年来,随着外卖平台的普及、食品种类的激增,新兴消费场景也带来了新挑战:部分居民因缺乏专业辨别能力,可能买到过期变质食品、“三无”产品,甚至陷入“网红食品”“伪健康零食”的消费陷阱,为此,XX社区联合辖区市场监管所、社区卫生服务中心,以“守护舌尖安全,共建健康社区”为主题,精心策划了这场“沉浸式”宣传体验,旨在让食品安全知识真正“入脑入心”,提升居民的自我保护能力。
多措并举,让知识“活”起来
活动现场创新设置了“知识宣讲区”“互动体验区”“咨询答疑区”三大板块,从“被动听讲”到“主动参与”,构建了“学、练、问”一体化的宣传模式,让食品安全知识“活”了起来。
知识宣讲区里,“接地气”的宣讲让居民听得进、记得住,市场监管所的李警官没有照本宣科,而是结合近期查处的“过期食品翻新销售”“保健食品冒充药品”等真实案例,用方言把“如何识别变质肉类”“散装食品‘三查三看’(查包装、看日期、看资质)”“网络订餐‘五注意’”等知识讲得生动有趣。“买肉要摸弹性、闻异味,包装食品别只看颜值,生产日期才是‘硬道理’!”李警官的话刚说完,居民们就纷纷点头,有人还掏出手机拍照记录重点,一旁的社区工作人员则通过图文展板,直观展示“QS”与“SC”标志的区别、常见食品添加剂的“隐形”名称,并播放了1分钟“外卖安全避坑指南”短视频,让知识更立体、更易懂。
互动体验区是最热闹的“实践课堂”,最让居民眼前一亮的是“食品快检小实验”:大家从家里带来的青菜、葡萄、猪肉等样品,在工作人员指导下,通过农残检测仪、瘦肉精快速检测试纸等设备,10分钟就能拿到检测结果。“我家的青菜农残0.02mg/kg,远低于国家标准值,终于放心啦!”刚拿到检测报告的张阿姨举着报告单向邻居“炫耀”,引来一片羡慕,旁边的“模拟小超市”游戏里,孩子们化身“小小检查员”,在货架上找出过期酸奶、“三无”辣条、无检疫章的猪肉,答对的小朋友还能获得印有“食品安全小卫士”的卡通贴纸,在玩乐中记住了“三无产品不能碰、过期食品不能吃”的安全口诀。
咨询答疑区里,“一对一”解答温暖贴心,社区卫生服务中心的王医生针对居民提出的“隔夜菜能不能吃”“冰箱剩菜怎么储存”“高血压老人怎么选低盐食品”等问题,结合《中国居民膳食指南》给出专业建议,并发放了《家庭食品安全指南》《老年人饮食注意事项》等手册,老年人饮食注意事项》特意用大字号印刷,配上“剩菜不超过24小时”“冷藏食品不超过3天”等醒目标签,方便老年居民阅读,活动当天,累计发放各类资料300余份,解答居民疑问120余条。
居民点赞:“这样的活动太贴心了!”
“以前买菜只挑‘光鲜亮丽’的,哪想过生产日期还能‘篡改’?今天听了李警官讲的案例,才知道有些