食品安全是民生工程、民心工程,事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济社会高质量发展大局,202X年,XX街道深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”原则,以保障群众“舌尖上的安全”为目标,扎实推进食品安全各项工作,全年未发生食品安全责任事故,辖区食品安全形势持续稳定向好,现将全年工作总结如下:
强化组织领导,压实食品安全责任体系
街道始终将食品安全工作摆在突出位置,构建“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的责任链条。
一是健全工作机制,成立由街道党工委书记、办事处主任任双组长的食品安全工作领导小组,将食品安全纳入街道年度重点工作计划,定期召开专题会议研究部署,全年召开食品安全工作推进会X次,分析研判形势,解决突出问题。
二是压实主体责任,与辖区XX家食品生产经营单位签订《食品安全责任书》,明确主体责任清单,督促企业落实“日管控、周排查、月调度”制度;针对餐饮、流通、生产等不同业态,分类开展约谈培训X次,覆盖负责人XX人次,强化经营者第一责任人意识。
三是完善网格管理,建立“街道—社区—网格”三级食品安全监管网格,配备XX名专职食品安全协管员和XX名社区信息员,将监管责任细化到网格、落实到人,实现食品安全监管“横向到边、纵向到底”。
聚焦重点领域,强化全过程风险防控
围绕群众反映强烈的食品安全问题,紧盯关键环节、重点区域和薄弱点位,加大监管力度,筑牢安全防线。
一是加强日常监管与专项整治结合,全年累计开展食品安全日常检查XX家次,其中餐饮单位XX家次、食品流通企业XX家次、食品小作坊XX家次,下达责令整改通知书XX份,整改完成率100%,针对节日期间、夏季高温等关键节点,先后开展“食品安全护佳节”“夏季食品安全攻坚”“校园周边食品安全守护”等专项整治行动X次,重点检查餐饮单位后厨卫生、食材储存、从业人员健康证持有情况,以及超市、便利店食品保质期、进货查验记录等,查处过期食品XX公斤,下架不合格产品XX批次。
二是突出重点场所监管,聚焦学校食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂等集体用餐单位,推行“互联网+明厨亮灶”建设,辖区XX所学校食堂全部实现后厨操作可视化监控;开展养老机构食堂专项检查X次,督促完善食材采购、留样等制度,保障老年人饮食安全,针对农贸市场、夜市等人员密集场所,联合市场监管部门开展快速检测XX批次,合格率98.5%,及时处置不合格产品XX公斤。
三是严控风险隐患源头,加强对食品生产企业和小作坊的指导帮扶,推动XX家小作坊完成“规范化、标准化”改造,提升生产条件;开展农产品质量安全源头治理,配合农业农村部门对辖区XX家种养殖基地进行抽检,确保农产品质量安全可控。
深化宣传教育,营造社会共治浓厚氛围
坚持宣传引导与群众参与并重,不断提升辖区居民食品安全意识和自我保护能力,构建“人人参与、共治共享”的食品安全治理格局。
一是开展多样化宣传活动,利用“3·15消费者权益日”“食品安全宣传周”等重要节点,通过设置宣传展板、发放宣传资料、现场咨询等形式,普及食品安全法律法规和科普知识,全年发放宣传册XX份、海报XX张,接受群众咨询XX人次。
二是创新宣传载体,依托街道微信公众号、社区微信群等新媒体平台,推送食品安全科普文章XX篇,曝光典型案例X起;组织食品安全知识进社区、进校园、进企业活动XX场,针对老年人、学生等重点群体,讲解“如何辨别假冒伪劣食品”“预防食物中毒”等实用知识,累计覆盖XX余人次。
畅通投诉举报渠道,公布食品安全投诉举报电话,设立举报信箱,鼓励群众参与监督,全年受理并处置食品安全投诉举报XX件,办结率100%,兑现奖励XX元,有效激发群众参与食品安全治理的积极性。
存在问题与不足
在肯定成绩的同时,我们也清醒认识到,街道食品安全工作仍存在一些薄弱环节:
一是部分食品经营主体责任意识不强,存在重效益轻安全现象,尤其是小餐饮、小摊贩等业态,规范经营水平有待提升;二是基层监管力量仍显不足,街道食品安全监管人员专业能力有待加强,难以满足精细化监管需求;三是社会共治氛围不够浓厚,群众参与食品安全监督的主动性、积极性仍需进一步激发;四是新兴业态监管面临挑战,网络订餐、社区团购等新兴食品经营模式的监管手段有待完善。
下一步工作计划
202X年,XX街道将坚持问题导向、目标导向,持续巩固食品安全治理成果,重点抓好以下工作:
一是压实监管责任,强化源头治理,进一步健全食品安全责任体系,加大对食品生产经营单位的监督检查频次和力度,对违法违规行为“零容忍”,严厉打击无证经营、销售过期食品、使用劣质原料等行为,从源头上防范食品安全风险。
二是提升监管能力,完善保障机制,争取上级支持,加强食品安全监管人员专业培训,提升业务能力;探索引入第三方专业机构参与监管,弥补基层力量不足;推动“智慧监管”建设,利用大数据、物联网等技术,实现对食品生产经营环节的动态监测。
三是深化宣传教育,营造共治氛围,创新宣传方式,通过短视频、情景剧等群众喜闻乐见的形式普及食品安全知识;开展“食品安全示范店”“诚信经营户”评选活动,发挥典型引领作用;健全投诉举报奖励机制,鼓励群众“吹哨”,形成“企业自律、政府监管、社会监督”的多元共治格局。
四是聚焦难点问题,开展专项整治,针对网络订餐、校园周边、老旧小区食品摊贩等监管难点,联合市场监管、城管等部门开展常态化专项整治,规范经营行为,消除安全隐患,切实保障群众“舌尖上的安全”。
食品安全工作永远在路上,XX街道将以更高的标准、更实的举措、更严的监管,持续抓好食品安全各项工作,为建设平安街道、幸福街道筑牢食品安全防线,让群众吃得放心、吃得安心!
XX街道办事处
202X年X月X日