“民以食为天，食以安为先。”食品安全是民生之本、民心之基，关系到每个人的身体健康和生命安全，为提升全社会食品安全意识，推动形成“人人参与、共治共享”的食品安全治理格局，我国设立了“全国食品安全宣传周”（简称“食品安全周”）,这个重要的宣传活动具体在什么时间举办呢？
全国食品安全宣传周的时间：每年6月第三个星期起
全国食品安全宣传周固定在每年6月的第三个星期开始，持续一周左右。
- 2023年全国食品安全宣传周时间为6月19日至25日；
- 2024年全国食品安全宣传周时间为6月17日至23日；
- 2025年则预计在6月16日至22日举办（具体日期以当年国务院食品安全委员会办公室发布的通知为准）。
这一时间节点的选择并非偶然：6月正值夏季，气温升高，微生物繁殖加快，是食品安全风险的高发期；临近年中，各类生产经营活动进入旺季，通过集中宣传能强化生产经营者的主体责任，也提醒公众注意夏季饮食安全，可谓“恰逢其时”。
为何设立食品安全周？意义何在？
食品安全周的设立，是我国食品安全治理体系的重要组成部分，其核心目标在于：
强化公众食品安全意识
通过科普宣传、案例解读、互动体验等形式，向公众普及食品安全法律法规、科学知识（如如何辨别伪劣食品、储存食物的注意事项等），提升消费者的自我保护能力，让“食品安全无小事”的理念深入人心。
压实各方主体责任
食品安全不仅是监管部门的事，更需要企业、行业协会、媒体等多方共同参与，宣传周期间，监管部门会发布监管动态，食品企业会公开承诺诚信经营，行业协会会倡导行业自律，推动形成“企业主责、政府监管、社会监督”的共治格局。
营造社会共治氛围
通过举办“食品安全进校园、进社区、进企业”“你点我检”等特色活动，搭建政府与公众沟通的桥梁，鼓励消费者参与食品安全监督，同时曝光典型案例，形成“劣质食品人人喊打”的社会氛围。
食品安全周有哪些活动？亮点抢先看
每年的食品安全周主题鲜明、形式多样，既有权威发布，也有接地气的互动，常见活动包括：
- 主题日：如“农产品质量安全日”“校园食品安全日”“餐饮质量安全日”等，针对不同领域开展针对性宣传；
- 科普展览：通过图文、短视频、VR体验等方式，展示食品安全检测技术、常见食品添加剂知识等；
- 专家访谈：邀请食品安全专家、监管官员在线答疑，解读公众关心的热点问题（如“隔夜菜能不能吃”“预制菜的安全标准”等）；
- 企业开放日：组织公众走进食品生产企业、种植养殖基地，直观了解食品从“农田到餐桌”的全过程监管；
- 公益宣传：通过电视、网络、公交地铁等平台，播放食品安全公益广告，扩大宣传覆盖面。
如何参与食品安全周？这些渠道值得关注
作为普通消费者，我们可以通过多种方式参与到食品安全周中：
- 线上关注：关注市场监管总局、中国食品安全网等官方微信公众号、微博，获取活动资讯和科普知识；
- 线下参与：留意本地市场监管部门发布的活动预告，参加社区科普讲座、现场咨询等活动；
- 积极监督：发现食品安全问题，及时通过12315、12345等热线投诉举报，成为食品安全的“监督员”。
食品安全周不仅是一年一度的宣传活动，更是一次全民参与的“安全课”，它提醒我们：食品安全没有“旁观者”，每个人都是参与者、受益者，让我们共同关注食品安全周的时间，主动学习知识、参与监督，用行动守护“舌尖上的安全”，让每一餐都吃得放心、吃得安心！